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陕西省出台学校食堂食品安全监督管理办法

发布时间[2016-07-03 12:34]
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择要:10月23日,记者从省食物药品羁系局获悉,陕西省食物药品羁系局、陕西省教育厅日前结合印发了《陕西省黉舍食堂食物安全监视治理暂行措真钱二八杠http://www.ayjgk.com/ebg/施》,明白划定黉舍食堂餐饮办事履行许可轨制,对黉舍食堂食物安全事情履行校长卖力制,并树立黉舍食物安全责任究查轨制。   10月23日,记者从省食物药品羁系局获悉,陕西省食物药品羁系局、陕西省教育厅日前结合印发了《陕西省黉舍食堂食物安全监视治理暂行措施》,明白划定黉舍食堂餐饮办事履行许可轨制,对黉舍食堂食物安全事情履行校长卖力制,并树立黉舍食物安全责任究查轨制。

  《措施》明白,食物药品监视治理部分卖力黉舍食堂(供餐单元)食物安全的监视治理。教育行政部分卖力黉舍食物安全教育和一样平常治理事情。教育行政部分应制订黉舍食堂设置装备摆设的成长计划和搀扶政策,推动食堂基本举措措施设置装备摆设尺度化。

  此中,黉舍食堂餐饮办事履行许可轨制,黉舍食堂应以黉舍校长为法定代表人(或卖力人)申请打点许可证,并依法负担食物安全责任。黉舍同一为学生从供餐单元订餐的,应该从具有集体配餐天资的正当企业订购,并依照要求对订购的食物入行查验,签署食物安全责任书。

  同时,要求树立黉舍食物安全责任究查轨制,教育行政部分要同食物药品羁系部分采用按期检讨和随机抽查等情势,对黉舍食堂食物安全增强羁系。


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